Conheça os principais fatores que proporcionam bem-estar para as aves
Conheça os principais fatores que proporcionam bem-estar para as aves
A avicultura evidencia-se mundialmente na produção de proteínas de origem animal, tanto com a carne de frango, quanto com a produção de ovos. Pois é uma fonte com preço acessível, de ciclo produtivo rápido e de alta produção.
Para se ter altos níveis de produção, o Brasil e o mundo utilizam tecnologias que buscam integrar genética, nutrição e manejo, extraindo o máximo, em menos tempo e espaço. Mas é importante que você proporcione o bem-estar para as aves, mantendo a qualidade e a produtividade.
Em 2013, a OIE (Organização Mundial de Saúde Animal) define bem-estar animal como a forma com que eles lidam com as condições em que vivem e são obrigados a viver, devendo estar dentro dos padrões científicos de saúde, conforto, nutrição, segurança, capacidade de expressar seu comportamento natural e não sofrer situações desagradáveis, tal como: dor, medo e ansiedade.
Desta forma, para se alcançar o bem-estar, é necessário prevenir as doenças, realizar tratamento adequado e fornecer abrigo, manejo, nutrição e abate humanitário (OIE, 2013).
As alterações fisiológicas e comportamentais podem indicar o Bem-estar, de acordo com a dificuldade que o animal sofre para se adaptar ao ambiente.
Os parâmetros fisiológicos são aqueles que nos permitem idealizar o funcionamento do organismo do animal e a existência de estresse ou dor. Já os parâmetros ambientais são aqueles que possuem influência direta no Bem-estar das aves, como por exemplo: concentração de amônia, temperatura ambiental (DAMASCENO, et al. 2010), umidade, ventilação e densidade. E os parâmetros comportamentais são atualmente os mais aceitos como indicadores de bem-estar, já que alterações nos outros parâmetros refletem no comportamento (BROOM e MOLENTO, 2004). Podemos avaliá-los das seguintes formas: sua presença ou ausência, a frequência que ocorre em determinado período, a duração e a intensidade.
Nas aves alguns comportamentos como limpar as penas, espreguiçar-se, abrir as asas, ciscar e correr, podem ser avaliados como comportamentos naturais à espécie e sua presença é positiva ao Bem-estar. Pode-se observar também reações comportamentais relacionadas à agressividade como ameaça, perseguição, monta e bicadas, relacionadas aos ambientes estressantes e que em casos graves geram inclusive mutilações entre os animais, portanto sua presença é negativa ao Bem-estar (PEREIRA et al., 2005).
